Le palline di cioccolato senza uova sono facilissime da preparare, non necessitano di cottura e sono molto indicate per i bambini in quanto tra gli ingredienti non sono presenti le uova. Quest’anno per il compleanno di mia figlia ho preparato...

I Taralli di Pasqua, tipici della tradizione napoletana, sono delle ciambelle dolci di pasta frolla, molto friabili da mangiare così come sono oppure ottimi da inzuppare nel latte, nel caffè o per accompagnare qualche vino da dessert, come faceva la...

La torta al cacao con panna è un dolce che si realizza in pochissimo tempo, come le classiche torte ideali per la colazione o per la merenda. Gli ingredienti sono quelli semplici di sempre con l’aggiunta di panna all’impasto e...

La torta “giorno e notte” è il classico dolce ideale a colazione, che può essere accompagnato da una calda tazza di latte ed è indicato per tutta la famiglia, grandi e piccoli! Io l’ho proposta un pomeriggio come merenda alla...

I muffin sono dei soffici dolcetti di origine anglosassone e americana, diffusi negli ultimi tempi anche in Italia. Colorano le tavole delle feste di compleanno con i simpatici e pirottini in cui vengono cotti. Possono essere preparati in tanti modi...

Oggi pomeriggio per la merenda della mia bimba ho pensato di preparare una torta soffice e veloce con i pochi ingredienti che di solito tutti abbiamo in casa e che non mancano mai! Questo dolce si prepara in pochissimo tempo...

Il semifreddo al mascarpone e Ringo è una torta fredda, che non prevede cottura, facile e veloce da preparare e che richiede pochissimi ingredienti. L’idea mi è venuta perchè da tempo avevo in dispensa un pacco di biscotti Ringo e...

Oggi la mia bambina mi ha chiesto di preparare un dolce per merenda, ho sfogliato il mio ricettario ed ho pensato di preparare il rotolo alla nutella, ma Gemma non era molto daccordo. Voleva qualcosa di più bello. E così mi...

Oggi vi presento un nuovo semifreddo al mascarpone e caffè. A dire il vero nell’ultimo periodo ho una gran voglia di sperimentare nuove ricette, che spesso metto insieme esclusivamente gli ingredienti presenti in dispensa.  Questa volta ho preferito un semifreddo...

Spesso, soprattutto nel fine settimana,  mi capita di aver voglia di qualcosa di buono, ma con l’arrivo della primavera la voglia di accendere il forno non c’è proprio!!! E allora che si fa? Sicuramente qualcosa di fresco, buono ovviamente e che ti...