Oggi per deliziare la vostra merenda, vi suggerisco un bel semifreddo nutella e pandistelle. I punti forti di questo dolce, oltre alla buonissima nutella e ai biscotti pan di stelle, sono la semplicità nella realizzazione e la facilità nel trovare gli ingredienti che occorrono per la realizzazione. Infatti, penso che come me anche nella vostra dispensa nutella e pan di stelle non possono mancare!

Dunque, vediamo come realizzare il semifreddo nutella e pandistelle e quali sono gli altri ingredienti che servono.

Ingredienti per un recipiente 20cm x 15cm:

1 pacco da 350gr di biscotti Pandistelle

400ml di panna da montare

1 vasetto di nutella da 400gr

latte q.b.

Procedimento:

Montare la panna. Versare il latte in una ciotola per bagnare i biscotti e adagiarli nel recipiente precedentemente foderato con pellicola trasparente, realizzando uno strato uniforme. Completata la base stenderci sopra uno strato di nutella e poi successivamente ricoprire la nutella con uno strato di panna montata. A questo punto ripetere il procedimento con un ulteriore strato di biscotti bagnati nel latte, poi nutella ed infine panna. Completare ricoprendo con un ulteriore strato di biscotti questa volta leggermente bagnati. Mettere il contenitore nel freezer per circa 4 ore e poi servire.

Suggerimenti:

I biscotti da utilizzare per la base devono essere abbastanza morbidi, mentre per gli altri strati basta una veloce immersione nel latte, in modo da mantenere la consistenza del biscotto. Si consiglia di ammorbidire la nutella a bagnomaria prima di spalmarla per formare lo strato.

Info sull'autore

Enzo

Geometra futuro architetto con il desiderio di cucinare!!! Il mio sogno?? Realizzare un mega fabbricato di pan di Spagna e zenzero!!!!